Vous vous demanderez si vous n’êtes pas en Provence ou dans le Bordelais tant la ressemblance est frappante. Les demeures, les vignobles, certains noms de propriétés sont de souche française grâce aux huguenots qui sont venus dans ce pays chassés d’Europe à cause de leur religion. L’Afrique du Sud produit d’excellents vins que l’on appelle du nouveau monde mais dont les traditions sont hérités de la vielle Europe.

Il faut absolument profiter de vos visites pour goûter certains vins lors de « Wine tasting ». Choisissez vos vignobles et n’hésitez pas, entrez. C’est toujours très beau. Vous retrouverez un choix impressionnant de bouteilles pour vos achats à l’aéroport de Jo’Burg sauf les grands millésimes qui ne se trouvent qu’à la propriété.

Ne ratez pas le village de Franschhoek – le coin Français – avec son musée, son fromager et ses boutiques. Stellenbosch est l’une des plus anciennes villes de cette région et certainement l’une des plus belles aussi avec son passé historique que l’on retrouve dans l’architecture des bâtiments.

Si au CAP il y a de bons restaurants, la région des vignobles offre un très beau choix de grands restaurants où vous pourrez joindre le plaisir de savourer de délicieux mets accompagnés de très grands vins.